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烹制方法
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5 F$ Z; U) h$ |7 g0 ~材料:鲜虾、芒果、苹果
" q% G% e. X; b: V: `调料:沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖
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) B8 W; I; W. W P6 [! Y1 苹果去皮切丁(1公分丁方)。
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: o, i5 _, r6 G5 U: O1 b2 把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适量的糖)做成沙律酱。
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0 g$ a' l0 t/ |, b9 V" h3 将苹果丁与沙律酱拌匀。
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4 芒果开边挖出果肉,果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部。
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5 煮开一锅水,将虾放入滚水中灼熟,捞出剥壳。
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6 把芒果肉斜刀切件,把熟的虾肉间隔着夹在芒果肉件中,直到铺满一个芒果。
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7 最好挤上些许沙律酱即可。