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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱
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: K  O  f  _8 I) B" F( M) j一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
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# j3 C) C4 v6 {! a1 `! S准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
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* d$ `4 v. X' Y: C  [) i稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲! U6 z, \5 ^. x
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& ]" X$ r& k. ]% D- Y7 D洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌# q1 I4 J" C/ ~6 A( W! Q* |

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$ _' I% x; T3 f0 L, u# O& w0 d觉得颜色不深,于是加了点老抽进去/ T' u4 I1 }' M2 ~+ t, y
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拌好的肉馅就是这样喽!
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. a! G0 c, v( Y偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!  n+ m; y( R9 j2 ]

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5 U0 P0 C1 ]+ {' A' n* h# m2 l5 ^当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊% D( B2 e7 A* ?/ U
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3 X5 ~# c6 m" r! G1 T) w- v$ @$ \) d1 l% S7 o把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!
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& M# E6 {' J7 G, `/ c排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!* V5 A$ C) |  b5 v7 J- V) G

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/ y8 j! ^& s) `  Y! i6 i: m油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了7 l( t( z. Y" E7 u9 e- F3 ]
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用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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- Z( ^/ M+ T' I& b6 X7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的% f7 V* f: O, ?1 X; z3 f
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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
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表扬啊
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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