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[凉菜] 三色沙沙配薯片[6P]

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三色沙沙配薯片[6P]


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原料:
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) \$ e1 U' D" H; t. N! F主料:芒果1个、牛油果1/2个、番茄1个9 v( S7 p+ `4 T; w
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配料:红椒1个、洋葱1/2个、香菜2棵8 }3 y7 y! m, K0 \- p
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调料:盐适量、黑胡椒粉少许、橄榄油少许
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# \5 ^( T" z. k) G# o, m准备:
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各种食材分别洗净、去皮、切碎;
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做法:
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1、将芒果碎与一半的洋葱碎混合;
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2、加入红椒碎和香菜碎;, [/ x& O" d) Z; O2 d  x5 i
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3、加入少许盐和橄榄油;. f  ^; y0 b8 Z1 e
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4、再加入少许黑胡椒粉,充分拌匀;
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5、将番茄碎加入剩余的洋葱碎中;
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6、加入适量黑胡椒粉;
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7、再加入少许盐;- z- ~1 q6 T( u: B
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8、最后加入少许橄榄油;

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9、加入少许切碎的香菜,拌匀;+ W: o4 H, n8 r4 z; F$ u
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10、牛油果丁中加入少许黑胡椒粉;- @3 A" @" o- r
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11、再加入少许橄榄油;2 \4 z' m+ l6 H
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12、根据个人口味加入适量盐,充分拌匀即可。

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小贴士:
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1、番茄也可以用樱桃番茄代替,味道会更清甜;7 O8 B8 ?6 o1 T+ M" i
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2、香菜最好不要省略,它的加入别具风味;
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2 p8 Y. E0 b. ~. ?& m3、因为突出蔬果的清甜,盐不需太多;6 y$ U- v! {& Y+ ]) y1 a
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4、如果不喜欢薯片,也可以用薄饼或苏打饼干替代。

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本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-9-15 13:06

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五颜六色的东西,看着比吃好,我小孩一定喜欢,照着做下试试看看,

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看着就有感觉,最喜欢绿颜色的食品了,不知道味道怎么样啊

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