印花卤鸡蛋的做法1.鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上
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2.用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好
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5 A6 l/ J; z, ]( c! Z; A8 I4 e3.锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟4 k' @( k$ J( r6 \2 \0 s
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4.把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时
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. N. F0 b6 @) F5.取出浸泡过后的鸡蛋
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6.解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用 3 B% ~' O6 b& c  I! C7 B1 o

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烹饪技巧
1 L9 W+ Q3 w  {0 F& b! j: y/ n6 T5 p1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的，大叶片也可以用，不过需要修剪一下；
( u" W9 c* v/ r3 }2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。, {9 X! l% F, X; Y# X

6 C- F$ O8 k! w( v/ h/ @[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-12-27 09:56 编辑 ]

这个创意点子可是真的不错，此蛋如果是被用来出售。一定会卖个好价钱！

这个纯粹是为美观而美观吧，应该是不适用，我想对口感没有丝毫的帮助

呵呵！非常的有意思，楼主的这个创造非常有意思真的可以在家自己试这做着吃

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

吃个鸡蛋也这么麻烦，估计味道也没什么变化。

这个简直无敌了5 q3 n' X0 A" v# b
可以去卖了; m4 }+ n9 n5 T$ d7 e+ H
你不会就是推销你的蛋来了吧 哈哈

太有想法了，这样做就可以用不同的树叶，做出不同的样子，如果用枫叶呢，谢谢楼主了。