推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]


" |! h, p" ?; L! D( }$ ?* y& W6 [$ \2 `8 E( K" X
难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟" V; S5 @' ~+ Z' O% w$ T9 @0 ?
主料
: y: q/ x) P  R5 C) e牛肉        豆芽
2 `$ ]4 O, T7 F0 C韩国泡菜        香葱
2 X6 |8 z2 h' n, i& u青红椒        蒜末
4 x& A% N5 b, k; v; N) U韩式辣椒酱        
1 z8 C* C+ }8 ]; G5 h$ I* W辅料
: G- \% `1 {8 u5 g+ p8 X* |+ _. {7 a/ D; q; M5 O
生抽适量        白胡椒适量
3 i9 a. V+ d5 r* o盐适量        鸡精适量
8 T5 Q# a  I, H6 B1 z6 K4 m" q糖适量        芝麻香油适量6 V( v+ m  w& r6 b* i
玉米淀粉适量        ( i' b: Z& |- I, F2 m; G
* i. ^/ h! Y$ [* w6 a+ A: D8 X7 w5 C

7 s; C/ K& ~/ M6 [! K, U
7 u+ E2 j6 t0 }8 }3 d8 o1. 锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。
6 S" t& j9 g. c/ p4 |$ N7 e
) s9 X4 ?' t& o: G  q0 ^1 l+ B( s4 o. K% g/ ~# y5 P" x
% S, K5 `( |: e* j
2. 下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制。
, z! x0 h- n9 u8 j
3 e( p1 h7 L# G2 y  c3 a6 U9 ~/ ^
2 ]* C" \# a7 C
- C+ P( X- n# Y# L- j3. 加入豆芽一同煸炒。, H/ X9 D  h. T( i( G
9 k3 z- G. U+ W8 q4 p5 V

0 n! @/ [7 x6 n9 J$ p5 X. u! E- K- \) w1 o
4. 倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。
7 L& Z# b& T7 `4 }
9 g4 A5 y* s; V( D. \
  M. |3 N) ?, U) l$ V1 i. S7 e7 ^5 {2 u& t$ c6 k
5. 煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

回复 1楼 的帖子

为什么我看见焖饭 就迫不及待要做一顿吃' d) z# M/ @9 N5 e/ W6 @* P
哈哈 还是喜欢焖饭的味道

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 09:21