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( A7 U6 x: ^" G: W/ i. F难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
5 I: i; o) z' d% M: }主料7 Z2 F0 v9 N# f/ j# p7 |
玉米        排骨* f/ y2 B9 v' p, x
辅料7 d# O1 `" E2 F7 Z% C

  y6 z4 f- a) }) `老抽        青辣椒- H# r3 U* Y# W5 m) G7 H6 G  s
葱        蒜3 M7 Z$ e8 t2 F8 }4 E4 o
料酒        蚝油/ n: u* y7 o/ D2 M' G& j0 M7 @
味极鲜生抽        , J. O& {$ b7 l/ _/ Y
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1. 冷水将排骨放入氽烫。
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2. 玉米切成块状备用
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# M1 R! ?4 N" [/ {3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。
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4. 锅内倒油放入葱蒜爆香
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5. 放入排骨快速翻炒。5 H0 v5 \- k# \" o
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* X$ I2 Z  \, {1 G! c% Z6. 倒入老抽和料酒. O6 e" g; W! E- d
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7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。
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8. 翻炒几分钟后转入砂锅中
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4 e' o4 R6 m) _2 B2 e$ g2 C9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。2 z2 a. r# @7 u. t# E, U  B: Y$ }

$ o# S! y4 I" e6 l( r& l# f0 S7 ~+ K+ Y3 |- j3 n/ [* ?' ]

# x+ {% k; t4 l6 n10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

图片不是很清晰  R8 @7 {+ T$ Y" a' ~' h% E7 S
但是看起来还不错 喜欢