|
LEVEL 2(新手出村)
发帖新手
- 帖子
- 39
- 精华
- 0
- 积分
- 7
- 金币
- 357 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 0 度
- 感谢
- 70 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2007-6-29
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-7-1 08:45 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1川拌豇豆
 8 O' Q" v" p1 o! u8 K. r! G7 d
# j G9 U1 O: e0 p4 H9 |
4 r9 O! u" w& B4 [% G/ {川拌豇豆 9 a6 U' M3 a1 C2 p& w0 r! \" F
+ m* d- h* r7 \ Y" p6 s. F豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医也用豇豆作为肾病的食疗品，能补五服、益气和甲、调乔经脉。 ' |* _* m( J. Y" O/ ^8 P% ^5 I/ |
2 ~4 A, U' H2 [' h
主料：豇豆
# ^7 A: [5 B, W( p* q% m* O! @
! g: R# s, E% o" O9 Y( y9 m配料：盐、味精、蒜末、花椒面、辣椒油、陈醋、酱油、白糖 / T! H! Z7 J0 A! g
4 M' }( w8 U& R; g8 O做法：首先将豇豆头尾摘除，洗净后放入开水中抄一下。
* L. W! o0 s* X, h9 f- J
$ C4 H9 \$ N2 g然后将开水沥除。
1 W. n; V1 n$ Q
f( o. a( U$ q1 h- j( @
. _$ l: M+ G8 q! ~; I, \
之后将豇豆均匀切断，长约5CM左右。
; g8 u5 L/ [& A$ A" L& G) h0 l2 S$ \% f( \
. V$ A3 Q4 y* J m. O; n' `
将切好的豇豆放入一个较深的容器中，加入配料，和匀即可。 ' s, O# P3 B) h8 I! |
$ B( v9 s- U+ D8 k" S最后，一盘色泽诱人、美味可口的川拌豇豆就制做完成了。
" A. W" Y0 M2 f+ g" g注意事项：豇豆的抄制时间不能太长，煮熟即可，否则口感不脆爽 ( K7 e) N" G6 F" U& e$ D3 g a
; F1 F" H E! ], q1 `* M2 D
[ 本帖最后由 btta 于 2007-7-1 09:39 AM 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
