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[甜点] 你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)【7P】

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你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)【7P】

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: y9 K, t; D: R1 Z  b- y' y简介0 m) a# z6 a7 \+ M' p( ~
棒棒糖的外形,蛋糕的内涵,合二为一,又讨喜又好吃,孩子们的大爱~
( n) j7 P0 S( \# i! d用料  % M' H1 ^  U' @
鸡蛋
& r2 P4 k9 q' b  y% D" H2个
- n* {9 Y) @. ]3 L! W6 @细砂糖# c7 a% _  a* A0 J% T9 D
40g! y+ n) g, y# n6 P. S
低粉& |0 D  v+ m$ K! K. d
100g$ x* k: d: {; _8 L
黄油(融化)0 K+ L; D- \$ u3 J! Z6 i% w: ?
80g% M& T8 t0 f' D4 _) X8 D6 P
纯巧克力
8 z1 k; B# \5 x* A% }" `口味颜色自选+ }# v0 y  N$ P) r  H$ y/ p, l
你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法  # d0 {4 e+ g- f) J( }
预热烤箱,170°。鸡蛋和糖打匀后,筛入低粉拌匀,再加入融化的黄油拌匀。面糊装入裱花袋,挤入模具10分满。  _3 D; a6 q! Q) P. x" A

. m" h1 T6 X/ G2 ^) H$ R放入烤箱,中层,170°,18分钟。
$ p6 t4 |$ y$ Q# I
: s% o: e5 n" m1 m5 _& z烤好后,取出晾凉。
# {7 c+ Z) F  `. x& u" C* E& s6 k7 o0 }/ D3 r+ u9 g) r; Y: f
按自己喜欢的口味,准备好巧克力,隔水融化。+ Y! g& K2 I0 l
9 [& l, X; ~$ A/ Y
把晾凉的蛋糕球插上纸棒,挨个裹上融化的巧克力,插在蛋糕模具上的小孔里晾干。
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% }; W" Y! v. l" G: D之后,就是自由发挥,随心所欲画图案了 ~, Y# ~. e8 f, u( y7 q9 ]! D; u5 y3 B7 x

  D. a5 h/ A2 b3 v/ S* Q& Y* n小贴士
' f, X  B. C9 q: j1、巧克力一定要隔水融化,不要沾到水,融化的温度也不要太高,基本上保持巧克力温度在40度左右,就会慢慢融化了。 2、因为是给小盆友吃的,所以巧克力要选用纯可可脂,而不是代可可脂的,不健康。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-12-14 20:36

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做的很可爱呀,而且十分的吸引眼球,做给小朋友肯定喜欢。

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