名称：培根奶油烩鸡配通心粉
+ U5 L* D4 F7 [  F- T口味：咸香。
2 R6 B7 \# K( M1 P$ ^- Y主料：鸡排、培根。) g/ i$ C. s' Z: D4 ~
辅料：洋葱、淡奶油、黑椒碎、杂香草。
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, b3 N$ y1 b' F' x1 \6 b4 k做法：2 U6 `2 |, r4 g5 A! P
1.事先煮通心粉，因为这个很耗时间。3 b3 H+ O( l7 X( o# j9 }
2.把培根和洋葱切块备用，甜豆去蒂，玉米切成块备用。5 r: F" H$ z2 g0 `. W$ U1 @5 A( F
3.腌制鸡排，用盐、糖、味精、淀粉腌制后加入少许黑椒碎和杂香草（我个人比较喜欢只放少许干迷迭香）。! U, b0 |9 g" T9 E
4.鸡排煎熟切块备用（可以不煎全熟，因为等下还要烩）。% R3 ^* X9 D5 N8 k
5.热锅下油放进培根和洋葱爆香，加入一点水和放入淡奶油，煮沸之后放进鸡块煮熟并调味。: ~$ ~. X' Z& r+ O/ v" T
6.最后大火收汁勾芡后铺在煮好的通心粉上面，再撒上一点切碎的法香，摆上配菜（我闲着没事还切了块西红柿稍微装饰了一下）即可。  a3 T9 V2 Z* m
个人点评以及注意事项：奶油的奶香味配上外焦里嫩的鸡块口感确实不错，煎鸡排的时候注意要带皮的一边先煎，这样才能煎出脆皮的效果，最后烩的时间不宜过长，否则
5 C& ]5 r- \# B: n& J! Z: H奶油会变黄。5 L, a9 R( R: A
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[ 本帖最后由 日升昌 于 2014-1-10 21:10 编辑 ]

鸡肉个人比较喜欢吃  t' v# q1 q& P2 C, i2 d% J3 y
有时间就试一下/ b1 b' s1 Z8 U' B1 y: G
谢谢分享了

过了学习新菜 看了图片和介绍 收获颇丰+ k% S% {" T* g' D
感谢分享 祝愿比赛得奖！

学到新知识，谢谢楼主的分享，以后就可以这样去做了！~期待楼主能分享更好的！~

这个菜不太好说，看样子工序很多，很复杂，做出来什么味道就不好说了。