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: j5 }& f5 E2 T2 T) O1 H  Y　　原料：+ ?! D" F& O  u- o$ S/ x
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　　白米１杯  花菜１朵（约１５０克）  猪肉９０克  虾仁９０克  牡蛎９０克  芹菜１棵  葱２支  色拉油３大匙　　清水８杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许    L: k$ p3 q6 g0 D6 ?( F

! B+ ~6 f+ X9 k$ }　　制法：! z7 Q/ I" ~6 m

& R1 ~2 O& l( E) ?　　1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  / g: t1 ~8 @( M' _

& q$ h4 Q. \+ G　　2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。  
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8 b, v9 H3 p8 g& E　　3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。  3 _: _% z# s, g$ r$ a4 `. U' c
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　　4.将白米下锅，轻炒数下  ; e- L1 y$ u9 T' Z( }
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　　5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内  
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( I( K8 q. N7 n　　6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

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