今天跟大家分享一下自己做的土豆沙律，味道跟日本料理店里的一模一样，而且过程不用一滴油，绝对健康
( s+ u  i0 \6 ]5 q, T9 t4 T& ^废话不多开始
6 h( r$ s0 h7 {3 X/ P
* L' w0 X/ z; m. V6 G4 ?  a- N& ?: n9 M) q4 N
准备材料：土豆2个，胡萝卜少量，黄瓜少量（因为我用的小，胡萝卜和黄瓜每样一根，大家可以根据自己洗好来）6 v' ?/ W2 e* r, \3 k7 P. M
6 f3 S+ Q2 u% W9 m) ~
, r2 {  q* v6 p+ t' t6 @% F% M# A% E
首先把土豆放进锅里煮软，加少量盐
, @2 t' ^4 |0 n" X  L7 e% U# ]+ |' n# N5 v7 p0 X0 o. X

+ m2 @! a7 ], I: L1 i( n接着加入少许沙律酱，让他入味（现在只是入味，千万不要加太多）' ?  K6 |/ b* w. w, p  B

* z6 V- K/ ]$ G0 h& M7 D
* H: E; K% p" Q% g沙律酱不要放的太多，水成半透明状即可; b6 L4 F$ e! h
& n: Q% o4 I) O: K& D3 c% o. [/ _

8 q" [/ i3 R" n* v3 t# G待水微微翻滚后放入切好的胡萝卜和黄瓜丁
1 `' Y8 Z3 P  V' g, U  I4 {4 }' J, k4 K. d! }1 `* p( U+ g

/ V* E! e8 O1 T. [水再次翻滚后，把锅里煮好的土豆、胡萝卜、黄瓜全部捞到盘子里（记住，只要干的，不要把水也倒进来）8 Q' u7 O0 z; q$ c3 c' d

. c- j) I; o" l' y7 E& v2 Y
* H% x+ g1 p# I8 o2 Q6 h准备勺子把捞出的土豆按成泥状，这时按个人口味加入沙律酱一起搅拌（这时可以根据口味多放一点）
. Y' n$ C7 H5 u+ \9 }; b
4 T# [* c( t' o0 _, O' C1 v4 k8 ]6 [& G& s
美味的土豆沙律完成了，自己在家也可以做，简单方便
" N. K  y: Z+ Q+ y7 ?8 U
5 X! {3 V* N  G: K% a这是过年回家做的，手机拍的，当时也没想要发这里来，一直都没注意到这个版块0 U+ G$ ?7 H; D7 K  a2 x) F7 x1 w+ a
不知道验证才算原创，不过算了，目的是能跟大家分享美食# ?+ w3 H; ]6 H3 [  V) R
2 G( I+ f) v2 r& J& |9 \
[ 本帖最后由 nileslove 于 2014-3-6 13:52 编辑 ]

按照上面的做法做了个，个人技术不行，搞咸了。

哇噻，看最后的成品就那么点，没想到步骤还是蛮复杂的！美食果然很有学问！而且是一道养身菜谱呢！

土豆泥沙拉哟，我特别想把最后那个成品土豆泥球球放锅里炸一下，你觉这个想法好不？

看着很美味哦  找时间一定自己学着做一次 嘿嘿

白白的一坨看着没什么胃口，楼主是否考虑 加点东西佩佩

一开始还以为是沙拉呢……原来是土豆泥和沙拉的中间形态

以前一直不知道沙拉是怎么做的. _, Z: x, [4 g# J: |7 F, G3 [
在外面吃贵得出奇，现在可以在家搞上几个来爽爽了1 x6 p' y, L1 ^1 |$ W4 v
谢谢楼主的分享 ; s. k( t  L3 t# @, a4 B7 l7 h, r

日式.第一次见呢.学习了.改天找机会试一下.

这个做起来还是蛮方便的，就是看起来没那么诱人