[炖汤] 冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。
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　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。, K$ t4 |, `7 Y

$ K5 x) g  C* w% G　　做法：: L9 i6 l0 h. D3 {
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　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。
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# C+ l' r, {+ j" G' Q$ ^　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。7 j( X) q) s) \, r" \
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　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK
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/ b$ n8 U, \2 D( B: s$ e　　行了：. {: k- g6 C2 Y& G9 p2 Q( B" m

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