虎皮青椒的做法
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【原料】：4 @7 M5 y* I: o* P7 ^8 x
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克7 g& j7 L7 y& Y
【做法】：, o& p1 u1 N5 t$ t: |! x$ v
    1、 青椒去把柄，洗干净。1 s5 }( X" ~  f1 E) g
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。* W+ c' s- w( [. [2 d* f

5 h6 U  l# u6 T[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？- q* u! e$ o2 c$ c" }5 f
正在奇怪中？
3 q& c$ X9 D9 g5 C: A. p" A1 Q, ?"起锅装盘，加入味精..."
; k: U; G3 J- y那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？1 N. K' r% l  [" g
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。