& L: m" D; B G預備食材
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迷你馬鈴薯 8顆
" R( C; V* ~/ B: d& z/ K. o8 l培根 兩片
, \8 \/ Q" g y/ K: Q4 I黑胡椒粉 少許
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香草海鹽或鹽 少許
3 r" F5 ~: N* t, |7 d9 I# l- ~) v. G高湯或水 適量
a2 j% U% I6 K, P' ?香菜/辣椒 少許
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牙籤 8支
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步驟說明
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準備材料。培根切成8份(長型)。
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6 C% Y+ _$ k3 G2 v% E馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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2 j2 _/ G3 ]) J5 Y7 A( K2 `( W迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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4 Q) i0 g' z! c7 @9 T& v捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。