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3张图片

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$ L$ h5 ~0 ~9 g2 t$ C) f5 t$ N食材明细
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• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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耗油口蘑的做法步骤; d  q5 f; w- A2 P1 g9 A  n7 `

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  材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。$ \& ~% Z9 c! }$ x) X) ?/ y+ |. ]
  
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  % ^! c; P" Y! l口蘑洗净沥水。9 m/ c( U) K7 Q7 H! @& h
  
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  口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。0 w- R* v5 A) e# X& a
  
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  锅预热加入食用油。3 S3 I# W, `' `# _
  
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  - e# k$ d5 }# |9 w' x油热倒入口蘑。" m* ?) u4 v# D9 A
  
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  翻炒均匀，蘑菇变软。
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  加入耗油翻炒均匀。
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  最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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  出锅。5 s3 i# K2 v3 b7 x% n- j
  

- O9 Y: M! a6 S+ w, T' _. F使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定