材料：
- L3 |5 U/ \% {3 e2 y( p  h4 k鱿鱼，青椒，洋葱。- }  y5 U! I- _- [& T

: t5 T; x, A. z9 c$ Q调料：
3 L0 P  G! E: a$ c2 Z* a/ P葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。
) f6 z% i( n, n$ z/ m. J( ~
9 r9 F( x. ]) U: T
) D# P1 G# W0 y5 ?, U
) t/ y) D3 ~+ _6 r5 N做法：0 k& H3 O0 C5 a. ^
1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。
- j3 n# i1 s- X0 A' x, t
7 B; E* G/ G- I6 T5 l
0 V3 r% a% d3 C2 u! B9 g0 k
0 M. Y# N8 R' ^  g) x2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）5 p2 p$ M; S2 ~6 ]. r/ w# i8 ?2 T

4 l/ q- {4 S" ]3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。
3 I7 a2 y: P5 `7 N, e; }+ p* f& k! U, M5 B% P4 e  H0 u- i

( l0 q* Q% v* [" D
7 A3 g( Y6 U9 S1 H2 |韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~
% e. f9 u0 X% [8 X: X$ t5 U/ F  c8 v8 U3 L( z- d+ a; s# _
开心开胃-韩式辣炒鱿鱼5 t( v# E# C# _) c$ S

% t& `! @' X/ Q; [3 L; a( O: L

看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏& T6 x+ D- ?; s9 ^/ d. k6 G
放芝麻有特点啊