[其它] 简单自制水果、椰汁西米露

看过了漂亮的照片，大家一定想知道怎样做,现在就教教大家！

      1、把西米放进清水里洗浸干净。

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
  \: i0 _4 X( X# i% ?& ]* o　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。: n1 z' ^+ z/ P6 H' }# u* ?
　　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
. `0 E( C" t5 w4 t4 [　　5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。3 L# @6 f& [& g7 g
　　6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）. x' Y8 j5 r& f/ |: P7 Q+ ]3 U
　　7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。! y3 w+ O5 B& T/ ^6 K: A. t
　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。2 V2 r9 O5 K5 ^1 d. _
　　9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。6 {; w/ b/ x, G0 P# f, e: ]
    椰汁西米露 珍珠似的诱惑- v5 C2 q5 X) J6 R, A
    原料：西米、椰奶 - j3 X& D; m& F
    做法：
" P* Z* W3 h" z% z    这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。3 a3 A; W- V+ G
    1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。& m/ k( p! O  D
    2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
) Y2 t% a$ Q+ e1 l( H9 d1 o    3.将椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。