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烹制方法：3 W( `7 h: w- ~1 e7 [9 O1 p& F
主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 , A9 j# T& w/ E3 T
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许
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1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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7 @, m6 d) v) B% o+ O& ]8 N$ W2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。
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3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。
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6 ~" w9 Y7 f. x- ?+ _9 a5 n4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。' O9 d+ p( n& m: M$ t; _7 S: N) h

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. e6 t3 j! j- z$ ]5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗+ `# x$ W5 I/ i4 j" C