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[热菜] 不一样的家常豆腐

雨之夜

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1楼大中小发表于 2008-1-13 02:39 只看该作者

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不一样的家常豆腐

材料：豆腐，肉糜，蒜苗，蘑菇，辣椒。+ u. W' ~# \# k# b F
调味料：（1）蒜蓉豆豉酱，酱油，香醋，料酒，糖，味精，胡椒粉，高汤，（2）太白粉水。, g4 Y5 Q5 i( v; r: M5 }
做法：豆腐切块，沾少许生粉如油锅炸至外皮酥脆，捞起滤干备用；两大匙油烧热，放进肉糜/辣椒爆炒至酥香，加入所有调味料（1），放进豆腐/蘑菇烧煮10分钟，加蒜苗拌均，用太白粉水勾芡即可。

/ e8 ~3 q9 U- \# }% m3 V

0 @1 ~, s6 o: M$ ~+ V) E* h8 c1 @5 ~

' g5 ]; o( l2 k1 o, W$ A) A7 _& Y

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-1-13 16:58

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xingcg3955 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-1-13 04:55 只看该作者 :excellence
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xingcg3955 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-1-13 04:55 只看该作者 :cake :cake :cake :cake
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sel123 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-1-13 10:18 只看该作者好啊，楼主的手艺真是不错啊。谢谢了。
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xht22101

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5楼大中小发表于 2008-1-14 15:46 只看该作者

看上去真是色香味俱全，有机会一定照楼主说的亲自动手做。

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SYJQTXT

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6楼大中小发表于 2008-1-15 17:38 只看该作者

一看就别有风味！我今晚就做一下试一试！感谢了

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huang9301

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7楼大中小发表于 2008-1-15 17:51 只看该作者

哪天我也来试试。0 Z8 |8 f! V8 G( q
这下有口福了-------我最爱吃豆腐。

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qhdxuweimin 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-2-9 19:33 只看该作者 good,i like it-------------
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不羁的野马该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-2-10 19:54 只看该作者那个是什么豆腐啊还是油豆腐啊
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ssvtkaibjjj

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10楼 大中小发表于 2008-2-10 21:00 只看该作者

看起来好好吃啊.流口水了.呵呵..楼主应该在上个做法.让我们参考着做下

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