[炖汤] 罗宋汤

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1楼大中小发表于 2008-1-15 14:21 只看该作者

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罗宋汤

低脂罗宋汤的做法
原料： 4 X: }) R4 m" }1 b
番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 ( L! m$ \! [; u$ l( r# v' {9 P$ F
(去皮，切小块) 1条、清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 7 F' k q4 Z/ q2 j; d
做法：
1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。
2. 下盐及胡椒粉调味。 / g* f3 B& i9 _/ } ^& h
餐厅的罗宋汤特鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。

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