[甜点] 奶香南瓜羹

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# O, ?4 f6 ~  C材料：
9 H+ H* k2 |$ H! |小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量
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做法：
6 E! Y" M6 F, d1、南瓜削去表皮
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2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子. W  i: ~* O, Q8 {, X- y, v5 B
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6 v: J4 t7 e) C3、上火蒸软（10-15分钟）
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4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥
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; ]  |& J. ?+ |# n4 P" B* \5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油. Y1 D7 Q6 |) B6 `
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6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）$ {7 Y  _6 P! a7 L
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6 l5 F  b" ?5 U0 @) c4 ~4 h  @5 n7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末! F  U+ d3 D0 r9 T2 O' v

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南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。- l8 t/ J5 W  O( W

) F3 M* K! q2 a" d! f  v另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。4 c6 K0 B$ v% v0 {" e
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吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变