泡菜煎饼的做法

& l) O$ Y: n# y  }7 t" j9 u

泡菜煎饼 / c; S2 ]2 k+ I! N6 W& m* E 材料：泡菜100克 韭菜50克 葱30克 + ~# N1 e/ q- U* l7 s面粉200克 鸡蛋1个 . D% b2 |2 x( ^1 `2 N做法： 2 G) p5 t6 `& W2 K& B1 .面粉与鸡蛋加水调成面糊。 $ b" Z: `5 g! Y; n; U1 ]' u7 F% G 2 .将泡菜切丝沥乾，韭菜、葱切段加入面糊。 3 P0 J7 o/ S" ~) _1 Y 3 .锅中加一匙油，将调好的面糊煎成金黄色即可。 4 n! p  _/ G/ ?6 r, O$ K9 B7 O1 U8 e) D) z5 D; R% ^* P 2 V' x, m) t# |0 J2 K 7 x( ~$ G" y% T) q' N : a; L  Z5 [' a7 U 心得：1，泡菜最好是腌的时间比较长酸味较浓的那种，这样做出来的泡菜饼更有味。 * O: @( X% a; W- L! v) k* w" p1 \( _ 2，面糊厚薄随个人意，我喜欢薄一点这样摊出来的饼也薄一点， $ Z/ `, D0 X- g8 G3，摊饼的时候可用锅铲压一下把面饼里的水份压出来这样容易熟，饼薄炕时间长饼就较脆，饼厚炕时间短饼口味偏软，可根据个人喜好调节

看上去好诱人啊，这个本来就是我比较喜欢吃的一道韩国菜

看着真不错，我的泡菜还没好呢，等好了，马上就做一个尝尝

泡菜配煎餅?沒試過,改天可以試試看好不好吃

看色泽就喜欢上了，如果再蘸些韩国辣酱，味道会更好。支持·！

颜色比较诱人，比较家常的做法反正比我做的强很多了!

看起来挺不错啊，有空试一试。