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[热菜] 辣炒鱿鱼的做法

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辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法
0 p( t! m. _; Y9 ^材料:鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙" j5 \/ o" P, L7 l. M" w7 F
做法:1,将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净$ ^: W1 w6 N* B5 I& b
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2,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝
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3,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软. V% L2 D, e1 O& {
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4,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白
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5,放入蒜茸香辣酱和糖+ z' x7 g$ Z3 d# a' w

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- d  A# Z# {  v6,炒匀盛出,撒上芝麻即可5 a8 m) W% j5 `/ ?% e
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这个菜作为下酒小菜蛮不错的!9 i# C/ _: {+ X4 _- K. D. U7 T+ x
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。; T6 S2 u: k6 Y5 J4 T0 G) Q
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
  S) F! v8 A% I3 I: V3 k鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
/ O) p; P0 m# c* Z: I: r0 z鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。+ D) U# s( T" `; z2 X- Y( {
中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。+ J/ [1 v4 e( [0 t! \
高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-4-17 00:47

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看上去很不错啊,如果改成韩国的辣酱是不是就是成了韩氏的炒鱿鱼了?

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香辣口味的我喜欢,但鱿鱼和洋葱一起炒还没试过哦!

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支持还不错!看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝!

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看起来就很好吃的样子,虽然我自己做比较喜欢放韩式辣酱,但是偶尔吃这种也不错!

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看颜色就知道很好吃.这是韩国菜吗?谢谢了.

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应该是很辣的菜,什么时候也自己做做试试,看着做法不难

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在个菜看起来是不错,不过可这鱿鱼不太新鲜哦。有点怕怕

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还是蛮不错的,应该会很好吃的,也很容易做!

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看着和有食欲,真的很不错,下回我也试试看,谢谢楼主

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