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) }2 a  I3 _; O/ A9 t( X烹制方法（两人份）　! F, \/ U* e' K5 {+ i3 T

& a9 d! W% `0 f) i      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　3 e8 t# Z" y- Z# p
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)* p. f- Q6 Z7 Y* N: g
　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙). t9 K' Z7 a2 \' \. a  S% R4 R
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1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
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2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。4 S. u! r+ e) `$ c/ P
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0 W0 q# M7 w; n: l( U% i6 T4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
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. I: M/ A5 v. f6 {) H) \5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
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厨神贴士
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/ r, p! k: [7 n8 W　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
  b# A+ T! @& H( \* K! X; _　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。% `: b- i- G/ l
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.