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原帖内容
nailiang

2009-1-30 13:15
家常简易版叉烧肉[6P]

                                                                        

7 X. @0 F3 J& Q$ r            

原料:

            

1大盒猪肩肉(约4磅)( c* l" o- J1 Z- F2 @
              1杯海鲜酱. `$ e/ }) d; t
                5大勺酱油(tablespoon)
- Q5 [7 }! h& r                1大勺醋( _8 Z; ]) m+ j8 ]+ ^6 `
                4大勺料酒
: a6 E" B2 e! I  z. U9 I                2小勺姜粉(teaspoon)

做法: 6 ~: R) h* G9 @& N# Q, k
            很简单,把所有的原料放到大碗里,搅拌均匀,放冰箱冷藏三天,腌入味,中间要翻两三次,才能腌的均匀。
+ p* e8 {6 [' Y6 J9 \) j

腌好后,放烤箱425F/220度,烤50到60分钟,或者到肉表面金红色即可。 # e" z( ^) [+ Z/ r

            
4 ]- z+ Y+ ]% _. r1 ~8 _- z# e% r


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积分 用户名 时间 理由
金币 +10 落叶归根 2009-2-7 17:33 发帖辛苦啦!


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