[热菜] 老厨白菜

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菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  
) N7 `4 J' T0 |! B& h菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  5 j! W5 w/ M  X1 [$ H! f9 [/ ^
分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
8 w7 I$ S! D" ?. l主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克% x2 d" r$ v+ }4 e! w$ A/ K$ B
辅料:粉皮 100克
! O* k7 y5 \8 v! [调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量
5 r& w' k( i  w, N0 Y) H1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。# Y2 I0 U3 q% b. {
2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。% o  v9 u) u! j0 \
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