山寨KFC鸡米花
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　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
# W1 J6 x0 g) Z. a2 F3 l0 Y1 R　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！
3 q+ R6 m% }5 X# i- K7 A6 r; w9 _　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！- `. [) x2 F& g$ d6 V/ S
　　
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　　山寨KFC鸡米花材料：
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+ ^# T6 L# Q& N$ L: D5 z2 H　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋& h5 n: r9 O3 C7 c+ O
　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
4 H: H& q& |  y2 I　　 搅拌均匀腌1个小时- o1 F6 U# i) Y9 b' G) U+ b( L
　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
. x; K) \6 F; f( p　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠6 N! J! M% g& B! y" r) u
　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一' S- \2 [( O: B5 T, U; U
　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉( K, Q* W3 H; O7 P2 `9 d
　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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　　一口一个，香脆美味！0 t1 i% s1 S2 w( E% f1 L
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肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃
! h/ \9 L# C$ _8 X" t3 N谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好