[小吃] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

香橙奶香雞蛋餅  y/ `5 O. D0 y& y! G/ d$ b
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; o7 p4 e. w2 N4 V【配料】
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新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。
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# C( X; I" X3 I! P# h9 i【製作方法】
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1、橙子去皮，去除白筋。將橙肉切小丁，泡入牛奶中；
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- Z5 Q2 [3 p; k) q" a3 W2、雞蛋打散，再加入煉乳和鹽攪勻；, P' n2 e$ v! G  ?3 C
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3、篩入麵粉慢慢拌勻（可以靜置一會，麵粉顆粒會逐漸散開）；/ f0 h5 I, b6 m: A
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4、取出牛奶中的橙丁，拌入麵糊中；( L4 S3 a1 A3 k

  T' I9 }& t, N4 G- y: z0 ?5、再倒入青豆拌勻；
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. ]& G3 [6 _5 e) S! V) d# [6、平底鍋中抹一層薄油，將麵糊倒入，拿起鍋輕輕搖動，使麵糊在鍋中均勻分佈（麵糊的厚度根據個人喜好而定）。然後開小火將餅煎至金黃。
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