冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！
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成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！
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小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！ 2 |; n7 W) K6 S$ S8 @- O

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% |1 @* M6 M) V9 R0 |% G7 c/ v材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳
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* g1 r5 h% G! e" R9 p& ]0 G功效
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灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
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( m: W# ^* K! ?! _人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等 4 }! s" i# ~4 q  N' l$ ~

- g. g$ z: F* c, J( O6 A) f香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果 $ e% y) F4 V. b5 M' ~* q

/ T9 e+ Y* y% }, ?大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。 3 n# b) m4 B1 `5 y1 d- L- @
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木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。
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胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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. R5 N& ?5 U* ^( p) k. t辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁
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( A2 y0 N  V* s* B新鲜的雏鸡一只 " K' x8 V# _* z2 u6 ?

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; \( G% b9 G) k  V7 H' N' {2 O用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好……
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, c  u) f" L, f鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净   B* T+ v* e; m1 Y
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加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参
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* o# u1 D4 H( ^# d6 ]. s准备好了！0 K- W+ P& j/ f+ q3 p: v

' R( k! E6 U3 }' s6 x4 w倒入葱姜蒜和准备好的汤料
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4 _  R& T4 M' }9 |# d' q4 K, i大火烧开后，文火慢炖40分钟
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. p8 t( t+ _' Z% g, p鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料
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五分钟后！出锅！怎么样呢~4 y( d6 s1 z7 e& l! W9 D8 B

$ U  H* v' @& d3 v搭配一碗大米饭，吃起来更香…… 4 W) n  [$ L9 A; ^9 W* }- m

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最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的
" Q8 N) h8 i* ]3 n7 z里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下