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[热菜] 不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿

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不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿

吃饱喝足干完活,我今儿给大家做道不用烤箱却有烧烤味的鸡腿,口味和那些外焦里嫩的酥的留油的烤箱里做的如出一辙,甚至更甚!大家可以尝试一番。相当的好吃。不过此番操作务必少不了的就是BBQ烧烤酱。
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7 x! t) L  R( m" Q: E原料:
4 F; h( D2 o( c2 _" ?! D% x" Q鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜。/ ^" j" z) o. r- w8 k+ L' X/ V  v( R0 J
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做法:
" c0 \, |, f- k" S0 @) v1、将鸡腿用叉子叉出眼,方便腌渍入味;0 s1 b( y/ C( X2 }! C) ^4 f$ V
2、倒上绍酒后,撒上五香粉、盐拌匀;
0 R# O8 w9 b' M0 ~: m. y6 _3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁;
4 w. d% c; Y( K8 D4 S* X( Z4、将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄;# y% f6 I$ `% d' M. ~7 m$ I# i
5、撒上调好的汁,在煎锅中煎煮至一面稍稍变硬;  H4 p7 z5 `2 C; ]7 ^; _% M
6、翻面将另一面也煎烤成焦脆即可出锅装盘,撒上熟松子仁提香。
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2 X2 ?3 K& y8 O7 D鸡腿的营养:$ |% o% y, v/ t+ M
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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图片全是XXXXXXXXXXX
9 q4 j; \: J5 J" S" ~望楼主检查一下
1 T; u0 p) W" s7 k$ H, f- O. M我想吃鸡腿了
  z; X$ }  Y: d. V抓紧弄啊

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我怎么久弄不好烤鸡腿这东西,不管是烤箱还是微波炉,就是一个字,焦!

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看不到图,请楼主检查一下,步骤简单,但火候不易把握啊

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