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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料# A( L7 s5 u" i+ y+ [5 F) c
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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 ' ~8 M5 U) J& k4 d
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' M4 U; l& w/ C, ^" N步骤/方法   
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; j+ Q, B$ p2 b$ C; `) m按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离; X5 M3 }9 h4 }5 P& h2 |
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! }  y2 P8 b1 q/ Y" N6 a* A三根筷子准备打蛋清
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打两下就这样了
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为了突出甜,放一点点盐
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一勺糖8 H) y5 x( b, A& ?
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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
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4 u9 q) S- h/ m$ z$ _9 b) U大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键
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7 A7 q0 J! w& f' h* r蛋黄里放两勺糖7 d$ q4 @' O% E( ^0 f8 M
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6勺牛奶
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! f7 s5 L6 V+ K4 ~8 `8 y" p搅拌好; [) F) |0 n& Z9 g

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倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈! @* p; b: U  Z( P/ ~8 D  ~% K
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好' C+ q+ f, `: ~0 |# `
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来8 j2 N! x6 M2 C  ]( Z* g. i* [

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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦/ E: {+ c) L" ^7 V9 C' L/ J1 f& s

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开盖咯
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注意事项
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    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
$ W0 P. x+ V+ l7 z& t& W; s好像也没有什么特殊材料
' j1 F) Q5 O( H# }都是好找的8 |8 w2 c: x5 P! h& x
哪天也做来吃吃

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