红烧平鱼
7 O/ o. ^  _8 R$ M收藏菜谱1 Q9 S. @  }7 }8 x$ d

  C' Y7 e+ o% w  Q主料
) r2 `0 E4 g& h8 M4 p, m" r适量平鱼
" J% H% V: x! u适量姜: L9 V/ f4 R8 V/ J7 v
适量葱
% K& ]% }1 Z  ]5 V4 x适量蒜末
4 X4 [8 ?5 S& \( c* _& e调料2 c4 C* O3 |' C  F1 e; Z2 j$ \' P% G
适量五香粉, S/ h; |0 A1 F. S' s4 D: i
适量酱油
* L8 ], B, E. m7 O" M( S适量盐
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制作步骤/ o, i$ @7 e$ j6 M' g
1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。
2 y8 [+ r+ p2 }# q2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。6 m: _5 O% D4 o9 M9 `* \( b0 ?
3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。
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嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~