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三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  , Y* q: A: k4 Y$ D  R& P$ _

2 Z1 G' e( w) P& ~& S' j' o8 O做法：
0 O( F2 @9 J+ F" j  \" v1 t      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）
, c( @; ?6 s+ G彩椒切塊，用開水川燙，備用
# F( U9 ^3 g6 ]2 S' A熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可3 Y; `) x6 X0 h- y0 m0 I* z  |

9 g4 Y5 k, K( D5 c4 E+ i豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，
' P' t6 w3 [: s, w6 d. ?猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.