[主食] 可口早餐，精神每一天！

可口早餐，精神每一天！
9 j& P  O( m- n4 h+ B. [材料：
  F4 k* g  m7 h7 W( T8 [0 d　　●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。 3 ?0 p& P' Y6 I# Y* |+ y

$ c2 w* C8 w$ }  N9 @做法：
: v$ p1 P7 H4 @' i' b5 I　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。
+ V4 D6 f7 Q/ U9 Q( S0 @6 X　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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4 V- W3 X" B  Y/ R8 H功效：
' S: I4 q  k* q8 n　　口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！* Y0 ]: W2 v/ ]  p7 M- v: P

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0 n/ t/ k& Y: G/ L1 B9 U* q7 k元气配方：超健康养生三明治
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材料：   Z: _+ _/ ?' `* \
　　●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。 5 d# ?3 t/ x, I( a* p# `

: D. u# e0 ]2 ?9 u/ _* G$ W做法：
7 k7 j) [7 Q. x4 E; u& F　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。 6 K. u- p4 [* F! i' U
　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。 ! i$ ]. s! o' W( v- {% P+ ]( R3 g% q
　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
& X: o! S: w7 }/ t  z  ~　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！ . U0 T4 e1 Q' E0 b

, [& v7 ^. c: l& H/ C功效：
3 e/ y, u& s  M# d+ j* p2 k5 D　　搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
& D9 p; D7 k, p1 u　　可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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% ], K2 t7 ^# _  H- t, Q  [" C　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！: p+ `& o8 D: o* L3 m

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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷; t" a2 C: w. t1 o* y$ _, ]
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材料： 5 V* ]: w/ x* S9 W) e
　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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) g3 H) N- |* \( e& C) y做法： * ^! W; x# g) G" {, T
　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 $ b9 B+ f0 q; Q6 `* s" P6 @4 d
　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
" b. C- @, l  X　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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功效： 1 ?) j0 H, @; `4 o
　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！0 [4 H  C. J& o& {) h
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　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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9 b. N  p* m: i; K5 ?  }维他命C满点出击：奇异果汁
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材料： 7 |" t2 W+ t) P( D
　　●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。 5 V/ H7 Z* ~& j0 ~& F: i5 @
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做法： 6 |# r) ?2 a, o, n
　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。 ; E) z% {& p" I8 Q; M
　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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6 y* y/ h, n# U. U, H+ D/ T# s* `功效：
* }, h# g8 J2 H; `　　超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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% t6 B8 T8 k6 J: V: V4 `' O　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！
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9 B! k& B5 [2 b5 {6 a( j: h抗老化圣品：酪梨牛奶
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材料：
- ?0 e: m( u/ y　　●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。 / P2 {5 ]6 O: q5 @# k! P0 C

2 z3 Q9 e  h0 ^$ [/ f* I4 h( g# w做法：
5 S& K2 J. V" ~　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
; Y' c- e( S, a" P. N3 x3 [" [7 `# s　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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( v; b6 {+ U' i% O7 }/ ]3 s功效： 7 W( a0 N' y3 a! H' T2 L
　　营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！ " h+ R8 \4 w% t+ a/ }: h6 b* C& t
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　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳
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材料： 1 O3 v3 r7 V$ j! k
　　●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。 ; ~2 R, G% N5 {; t$ Q; W

3 [9 o5 Y: k) L# Z$ B做法： 4 u/ t9 h* b9 z3 O; m
　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。 4 O$ t9 X' g/ O, q( @
　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。 ) E$ a" ^1 Z' |
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功效： 3 b$ q; f1 Q5 W
　　消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。 * h+ Z) C, n9 y+ H4 m
　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！2 K# C/ [& K( s% I8 m

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祝大家吃上可口早餐，精神每一天！
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特点：鲜、滑、嫩。