今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。+ D @$ E4 w& ^: K" ]- U! Z+ j5 L
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。
2 Q9 [% u |& W1 z, r3 w下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。1 E( t3 n# \6 e0 r3 _1 x) e; W
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切好的葱花
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待用的面
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开始制作:
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1 r$ j; x' a4 r9 l/ G( M: Q9 J第一步,揪出一小团面
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% P$ Y* E( \+ {. T第二步,把面压圆
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& f# I2 y! ~. @; ?" t2 N, d第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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/ v& O1 K' x( Q- ?+ f9 ^8 {第四步,放葱花
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0 m; F) D" I1 i第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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' U- G5 L& U8 `1 T# R& B4 y( \; j第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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0 l+ Y" ?! L% [第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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出锅认证
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成品认证
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. {; S( x7 q. P4 c R手指认证
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5 T, W% Y4 _" N, ]8 i 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。