上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。1 c& s# M% D7 u# g" |' ~; K: d: g' r
2 C/ K4 u) ~' C$ r7 s
% n1 ~% c( w+ a/ s4 G3 m2 t
准备工作就绪
5 {$ r( S, f, s: p0 c& _) `: A; o& e7 U* k, [8 ]
' q$ G. G( `7 K: q0 `6 g
这是切好的瘦肉丁' _2 ^: ~& p. |
) l/ j) o' ^0 b8 [6 @

& h7 N' J! j) p$ N* z- I切好的洋葱丁和土豆丁7 l. |: T: @( i3 L

7 N, P5 U' N3 ]5 L3 w% q3 E* w! |" M# P) D: V9 A
一点尖椒丁' T( l' W3 y; a' O
+ k0 a6 e* |6 d% X: l# m

0 b4 b) R5 D4 V2 d$ I一个花卷
5 t& T0 U* R, x( q" l0 ?0 l. R
- @6 J! r  E- p3 c
7 i- L4 m) b. L2 P呵呵，花卷切成小块3 {1 F8 V( G; {. E

( O5 M! s/ N" u( X5 U- L  f& I4 ~& f8 S  U- }0 w
对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可$ n, t8 i- Q0 |5 B5 }# ]

; k) r% l; U: l/ r5 r9 K
: `: k9 X! `. Y# |$ k! u. l2 M切好的胡萝卜丁
7 T5 q5 {4 r3 v; h* w# @2 ]5 V: ?
$ J/ M* d; c* E' V; M3 ]! D& q
% I# _/ j5 {8 c& T2 l橄榄油
5 F4 |7 @  s' I$ x( V
6 p1 ~9 \: @6 e- c下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。
9 M( w! G# M6 Z2 @  ^$ d最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。
4 I" \7 p( }+ P8 j+ p因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：: D3 k) R7 M# M
7 U3 Z$ A0 q& f* m9 ?* e, F

) h9 x6 {% A$ X8 q  J' \: D! a. E* v3 ]第一步
; n9 r: B1 X$ Y  m1 b- w0 s8 H. p: d1 A! o- _3 x
6 c# w+ T6 V0 h4 {
第二步+ f. N0 o8 u. A6 p

1 ?4 N9 f3 T) A8 P# k' [  z8 M5 @1 \6 h* t( s' E+ d) t
第三步
) w! k& y+ p/ f9 @
+ g: i7 K+ y5 c+ T, Q6 a+ e) W% g% R. W4 y% \4 D
第四步，放花卷
; E+ s8 m+ F2 D7 [  e: d
+ N/ P$ o! s8 \; |6 t/ A下面是认证照片：7 V1 D1 E8 {- y; f
) f0 O8 d. u# z. I( _
成品出锅认证图* Y* N8 a; x& L7 A
0 f2 j. j- [/ G9 G& ^" ]4 h
, \: P; q/ N1 W, Z" p# H: q# w
胡萝卜认证图3 y; W* H/ ?' A# k% A- \
! _3 @5 Q2 Z+ h8 Y' x7 a8 g
) R" ?2 q/ p1 ~% R  _: l( m
我的左右和戒指认证图+ F5 e5 H+ i( S" t* o9 C' @
3 G2 r0 f9 s' f3 L9 _7 `4 T

3 |- T* e  l5 O- g" e6 o( s我的左右及戒指和纸条认证图( N9 {! N) z' L8 ^, j

2 i3 b% b; s* a
# e7 U6 _" ?* u4 E多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵( u. g+ W: w/ |
这个菜或者饭比东北乱炖还乱* [( u+ h8 b' V
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的