上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。
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准备工作就绪$ s% l4 K" m6 C
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' P( L& J4 \3 m6 ?1 ?0 i8 J" S这是切好的瘦肉丁: T; Z, a  s, P0 Q" D

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切好的洋葱丁和土豆丁7 F2 Q4 B: ]) T1 B

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一点尖椒丁
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一个花卷
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呵呵，花卷切成小块4 w0 ?/ ?8 {3 b# z" ]
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对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可8 M. g: k$ `* J& k' [

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切好的胡萝卜丁. [' E  w% c" Q1 t1 T9 H1 n  r

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橄榄油
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下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。
0 I! C5 ?5 k& T2 N7 n最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。
: @" J  [. h/ I2 Y因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：
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& c! h7 [, i6 ~9 z0 c. l第一步
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第二步
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% t. z! C5 T0 d  R/ V0 g第三步, [9 p/ x( a$ f/ |; C: y9 e4 H' M
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第四步，放花卷! m+ P$ Z9 w* b) a$ {( Y2 e

' V+ }7 n: R) p% {1 y/ o( W下面是认证照片：
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7 o6 t0 J8 l3 [6 a& L& ]# b7 X成品出锅认证图
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胡萝卜认证图
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1 a4 O& E# U) f* L7 ]我的左右和戒指认证图
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; }: g3 u: d. O5 {" ^我的左右及戒指和纸条认证图
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多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵
3 v: m6 L7 W4 d6 D这个菜或者饭比东北乱炖还乱$ `4 C3 n" {2 W/ F1 R3 b
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的