今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
3 v5 z# @3 l n5 q制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。
/ X3 s4 v& }# F1 h, y- T下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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切好的葱花
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待用的面
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开始制作:
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第一步,揪出一小团面
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) Z3 b- Y: }- u! W第二步,把面压圆
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; W/ k& \) T- H# O4 w5 X0 L第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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第四步,放葱花
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第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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$ ^* R- Q4 `! H# h第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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' b2 ~: F# g7 W第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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l m, ]( L' f6 d; E! L" f出锅认证
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4 X5 }$ O" y4 O$ U3 y成品认证
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8 L( U- v1 x$ O! F( m* X5 s6 J
, b5 r* i7 x. {, l% \手指认证
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多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。