材料：洋葱，卷心菜，胡萝卜，土豆，面粉，牛肉汤，番茄酱，黄油，3 [, h" ~+ F  Z3 w8 i
作法：1、洋葱胡萝卜切粒，卷心菜切丝，土豆切小块。( l, s% j' ?- |3 @" X
2、热锅入油将洋葱煸炒，一定要煸出香味，备用。番茄酱也用油煸炒。5 k( x) i' p1 `9 x0 ?' d# w9 B. Z8 o
4、热锅入油，小火，倒入面粉，快速地搅拌翻炒，炒出糊状的油面酱后，
8 i( _: G1 l- N3 X# G3、再起油锅将卷心菜，胡萝卜土豆煸炒，将其脱水，放入牛肉汤内，汤开后转小火慢慢炖至入味。
% A" D8 b" G# W3 }& F4、汤快好时，加入盐，鸡精，胡椒粉最后放入番茄酱和油面，出锅前加入一小块黄油或鲜奶油就ok了！！9 S- A, G) K4 j1 @8 c9 a, P7 O
/ S; [& B( U# W: {" I; A# S$ J

印象里在国外吃的这个菜都要放芹菜在里面