南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。用漂亮的圆南瓜做南瓜饭，不仅简单，而且形象美观，在补充营养成分的同时，还能增加食欲，准妈妈不妨多点用南瓜来烹调各种美食。在烹制的同时，可可平时喜欢放少许的鸡精，不仅增加南瓜饭的鲜美度，而且健康。所以呢，强烈推荐~
0 D" D- z; k3 U* H2 X4 P8 n　　咖哩材料：1、主料：咖哩粉、椰粉、牛奶  Q% P) A- h; `- F/ U% [& `
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　　2、配料：洋葱、胡萝卜、土豆全部切成小块；/ T% I, t* B9 c$ x
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　　猪肉――肥廋各一半；# S9 _( `) \( I1 d& R0 n; N
　　
5 v2 A% m' e1 w& N7 |7 ~　　米饭材料：泰米、南瓜、橄榄油；
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　　制作过程：8 i8 ?3 d8 Z/ |8 I
　　 一、米饭的制作：8 G5 Q7 ], ]1 n9 h5 K
　　南瓜切块，与米一起放入锅中，加一小勺橄榄油拌匀，搁置10分钟，放适量水，用电饭煲煲熟；5 ~# K* R# W7 ~# k: S0 b3 w
　　
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　　二、咖哩的制作：! k7 v$ g1 g  P" U5 C
　　 1、肥肉在锅中爆出油，略焦后放入瘦肉继续煸炒；肉香出来后，加一饭碗水，沸腾后文火煮15分钟左右；
6 E% p; b( h8 c5 ?+ `& a　　 2、之后加250毫升牛奶，大火烧开后，放入胡萝卜、土豆，转文火熬制，其间多搅动，土豆熟了后，加洋葱，继续熬制；( Z0 q& b. D$ A0 ]
　　 3、锅中汤汁浓稠时，放入咖哩粉，文火熬出香味，再放两代椰粉，搅匀，出香味，放少许的鸡精，再放适当的盐，关火。- i' i2 {  y/ S" J! O1 h  _
　　 先端碗米饭~装饰一下蝴蝶结^_^

这是哪里的风味啊？咖喱和南瓜一起搭配，感觉怪怪的

能好吃吗。嘿嘿。到时试试。找别人试吃。加油